Dekadenter & einfacher Schokoladen-Kokos-Kuchen ohne Backen – Ein Stück vom Himmel! 🥥🍫
Schokoladen-Kokos-Kuchen ohne Backen🍫🥥
Zutaten:
– 2 Tassen Kokosraspeln (ungesüßt)
– 1/2 Tasse Kokosmilch
– 1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig
– 1 TL Vanilleextrakt
– 1/4 TL Salz
– 1 1/2 Tassen dunkle Schokolade (geschmolzen)
– 2 EL Kokosöl
Schritte:
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite<!–nextpage–>1. In einer Schüssel Kokosraspeln, Kokosmilch, Ahornsirup, Vanille und Salz gut vermischen.
2. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform drücken und die Oberfläche glatt streichen.
3. 30 Minuten im Gefrierschrank kalt stellen, bis sie fest ist.
4. Dunkle Schokolade mit Kokosöl schmelzen, bis sie glatt ist.
5. Gießen Sie geschmolzene Schokolade über den Kokosnussboden und verteilen Sie sie gleichmäßig.
6. Stellen Sie sie für 1 Stunde oder bis sie fest ist wieder in den Kühlschrank.
7. Schneiden Sie sie in Scheiben und genießen Sie sie!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kühlzeit: 1 Stunde 30 Minuten | Portionen: 8
Kcal: 220 kcal pro Portion
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