Datteln und Diabetes: Sind sie für Diabetiker verboten?

Der Vorschlag, den Verzehr von Datteln zu vermeiden, insbesondere bei Diabetes, wird oft mit ihrem hohen Zuckergehalt in Verbindung gebracht. Viele Menschen berücksichtigen nur den Kohlenhydratgehalt dieser Frucht und lehnen sie daher von vornherein ab. Aus Sicht wissenschaftlicher Studien sieht die Situation jedoch ganz anders aus.

Die Vorteile von Datteln laut wissenschaftlichen Studien

Die Forschung hat gezeigt, dass Datteln dank ihrer entzündungshemmenden, antibakteriellen und antioxidativen Eigenschaften positive Wirkungen haben können, einschließlich der Vorbeugung verschiedener Krankheiten. Tierversuche haben gezeigt, dass Datteln dank ihrer phenolischen Verbindungen antihyperglykämische Wirkungen haben. Sie hemmen spezifisch die Glucosidase und reduzieren dadurch den Plasmazucker wirksamer als Carbose, ein Medikament, das häufig zur Behandlung von Diabetes eingesetzt wird