Früher verteufelten Ärzte den Eierkonsum, da er den Cholesterinspiegel erhöhen könne. Heute hat die Wissenschaft ihre Meinung geändert und empfiehlt, mindestens zwei bis drei Eier pro Tag zu essen.
Dieses Lebensmittel ist wunderbar für unsere Gesundheit, da es Vitamine, Mineralien, Proteine und antioxidative Eigenschaften enthält. Wir haben eine Liste der Vorteile zusammengestellt, die Eierkonsumenten genießen.
Sehen:
1. Reduziert das Krebsrisiko.
Einer im Fachmagazin Breast Cancer Research veröffentlichten Studie zufolge kann der tägliche Verzehr von Eiern das Brustkrebsrisiko um 18 % senken.
Das Ei enthält Aminosäuren, Vitamine und Mineralien, die den Östrogenspiegel stabilisieren.
Für diejenigen, die es nicht wissen: Dieses Hormon ist häufig die Ursache für Brustkrebs.
2. Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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