Ah, Schwarzwälder Eistorte. Dieses köstliche Dessert ist ein Wunder ohne Backen, eine Anspielung auf die Aromen der traditionellen deutschen Schwarzwälder Kirschtorte, mit einer Note, die perfekt zum hektischen Treiben des modernen Lebens passt. Es kombiniert den Reichtum von Schokolade, die Säure von Kirschen und die Geborgenheit cremiger Schichten auf eine Weise, die einfach … magisch ist. Für alle, die nach einem atemberaubenden Dessert suchen, das nicht stundenlang gekocht werden muss, ist dies das Richtige!
Der Name stammt aus der Schwarzwaldregion in Deutschland, wo der klassische Kuchen aus Schichten aus Schokoladenbiskuit, Schlagsahne und Kirschen besteht. Aber wir haben ihn an unsere vollen Terminkalender angepasst, indem wir die Backzeit weggelassen und uns für ein Gericht entschieden haben, das gekühlt werden kann. Perfekt für ein Potluck, ein Familientreffen oder wenn Sie einfach ein wenig süße Nostalgie mit einem modernen Touch genießen möchten.
Obwohl dieser Kuchen für sich genommen ein Star ist, passt er perfekt zu einer starken Tasse Kaffee, um die Süße auszugleichen, oder einem Glas Dessertwein, wenn Sie Lust auf etwas ganz Besonderes haben. Wenn Sie diesen Kuchen bei einer großen Gesellschaft servieren, kann eine Kugel Vanilleeis eine lustige Ergänzung für diejenigen sein, die gerne Texturen und Temperaturen variieren.
Schwarzwälder Eiscremetorte
Portionen: 8-10<!–nextpage–>Zutaten:
1 Dose Kirschkuchenfüllung
1 Packung Oreo-Kekse
1 Glas Cool Whip (oder ähnliche Schlagsahne)
1 Packung Instant-Schokopuddingmischung
2 Tassen Milch (für den Pudding)
Anleitung:
Pudding zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel Instant-Schokopuddingmischung und Milch glatt rühren. Einige Minuten stehen lassen, damit es eindickt.
Oreos schichten: Den Boden einer 9×13-Zoll-Auflaufform mit einer Schicht Oreo-Kekse auslegen. Möglicherweise müssen Sie einige Kekse zerbrechen, damit sie in die Form passen.
Puddingschicht hinzufügen: Die Hälfte des eingedickten Schokoladenpuddings über die Oreo-Schicht verteilen. Schlagsahneschicht hinzufügen: Die Hälfte der Schlagsahne über die Puddingschicht verteilen.
Kirschkuchenfüllung hinzufügen: Die Hälfte der Kirschkuchenfüllung gleichmäßig über die Schlagsahneschicht verteilen.
Schichten wiederholen: Wiederholen Sie die Schichten und fügen Sie eine weitere Schicht Oreos, den restlichen Schokoladenpudding, mehr Schlagsahne und die restliche Kirschkuchenfüllung hinzu.
Kuchen kühlen: Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und den glasierten Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht kühlen, damit die Kekse weich werden und sich die Aromen vermischen. Servieren
: Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden und servieren. Genießen Sie Ihren Schwarzwälder Kirschkuchen!
Variationen und Tipps: Ersetzen Sie die Oreos durch Schokoladen-Graham-Cracker für eine andere Textur und eine weniger süße Basis.
Frische Kirschen: Verwenden Sie entkernte frische Kirschen, gemischt mit etwas Zucker und Zitronensaft anstelle der Kirschkuchenfüllung für eine frischere, weniger süße Kirschschicht.
Schokoladenstückchen: Streuen Sie Schokoladenstückchen zwischen die Schichten oder auf den Kuchen für mehr Schokoladengeschmack und -textur.
Frischkäseschicht: Frischkäse mit Puderzucker und etwas Vanilleextrakt vermischen und dann in den Kuchen schichten, um eine cremige, säuerliche Note zu erhalten.
Kaffee oder Kirsch: Bestreichen Sie die Oreo- oder Graham-Cracker-Schichten mit einer kleinen Menge starken Kaffees oder Kirschs (Kirschwasser), um dem Kuchen mehr Geschmack zu verleihen.
ADVERTISEMENT
