Einfache Rezepte wie dieses Pulled Pork vom BBQ aus dem Slow Cooker bringen Wärme in die Mitte jeder Zusammenkunft, egal ob groß oder klein. Mit nur drei Zutaten ist es perfekt für vielbeschäftigte Mütter und Väter, die eine köstliche, selbst gekochte Mahlzeit mit ihren Lieben teilen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Pulled Pork hat einen verehrten Platz in der Tradition der Hausmannskost des Mittleren Westens und wird für seinen reichen Geschmack und seine zarte Textur geschätzt. Dieses Gericht ist perfekt für Familienessen, Sonntags-Potlucks oder sogar ein nettes Treffen in der Nachbarschaft.
Dieses Pulled Pork vom BBQ aus dem Slow Cooker ist wunderbar vielseitig und passt wunderbar zu klassischen Beilagen wie Krautsalat, gebackenen Bohnen oder Maisbrot. Wenn Sie etwas Grüneres möchten, können Sie das Essen mit einem frischen Gartensalat oder etwas geröstetem Gemüse gut ausgleichen. Und für einen gemütlichen Abend servieren Sie das Pulled Pork über einem butterigen Kartoffelpüree für ultimativen Komfort.
. Pulled Pork vom BBQ aus dem Slow Cooker mit 3 Zutaten
. Portionen: 6-8 Portionen
Zutaten
. 3–4 Pfund Schweineschulter oder Schweinehintern
. 1 Flasche (18 Unzen) Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce
. 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Anleitung
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, sie mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN<!–nextpage–>Anleitung
1. Legen Sie die geschnittenen Zwiebeln auf den Boden Ihres Slow Cookers.
2. Legen Sie die Schweineschulter über die Zwiebeln.
3. Gießen Sie die BBQ-Sauce über das gesamte Schweinefleisch und stellen Sie sicher, dass es gut bedeckt ist.
4. Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie das Fleisch 8 Stunden lang bei niedriger Hitze oder 4–5 Stunden lang bei hoher Hitze garen, bis das Schweinefleisch zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerkleinern lässt.
5. Wenn es fertig ist, zerkleinern Sie das Schweinefleisch direkt im Slow Cooker mit zwei Gabeln und vermischen Sie es gut mit der Sauce und den Zwiebeln.
6. Servieren Sie das BBQ Pulled Pork auf Brötchen, über Reis oder mit Ihren Lieblingsbeilagen!
Variationen & Tipps
Für einen würzigeren Geschmack geben Sie einen Spritzer Apfelessig in die BBQ-Sauce, bevor Sie sie über das Schweinefleisch gießen. Wenn Sie Gewürzliebhaber verwöhnen möchten, geben Sie eine Prise Cayenne-Pfeffer oder eine gehackte Jalapeño mit den Zwiebeln hinzu. Für einen rauchigeren Geschmack verwenden Sie eine geräucherte BBQ-Sauce. Und wenn jemand ein magereres Stück bevorzugt, können Sie die Schweineschulter durch Hähnchenschenkel oder -brüste ersetzen, um ein köstliches Pulled Chicken zuzubereiten. Denken Sie daran, der Schlüssel liegt darin, die Sauce an den Geschmack Ihrer Familie anzupassen und dabei Spaß zu haben!
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