ZUTATEN.
1 geschälte Ananas, nach Geschmack in Scheiben oder Stücke geschnitten
1 Kilo Zucker
1 Zimtstange
1 Prise Salz
1/2 Tasse Wasser
Das Wasser mit der Zimtstange in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald es zu kochen beginnt, eine Prise Salz hinzufügen.
Während das Wasser kocht, geben Sie die Ananas und den Zucker hinzu und reduzieren Sie die Hitze, bis es nur noch leicht köchelt.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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