Zutaten:
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut (oder Hähnchenschenkel/-filets)
1 1/2 Tassen Salsa mit Stückchen (jede Art, scharf oder mild)
250 g Frischkäse (fettreduziert, normal oder Ihre bevorzugte Art)
Optional zum Servieren:
Knusprige Taco-Schalen
Geriebener mexikanischer Käse
Gewürfelte Tomaten
Gehackter Koriander
Sauerrahm
Taco-Sauce
Anleitung:
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, sie mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN<!–nextpage–>1. Legen Sie die Hähnchenbrüste in den Crockpot. Gießen Sie die Salsa über das Hähnchen und bedecken Sie es gut.
2. Geben Sie den Frischkäse auf die Salsa, ohne zu vermischen.
3. Abdecken und 6–7 Stunden bei niedriger Hitze oder 3–4 Stunden bei hoher Hitze kochen, bis das Hähnchen zart und leicht zu zerkleinern ist.
4. Das Hühnchen mit zwei Gabeln zerkleinern und gründlich mit der Salsa und dem Frischkäse vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
5. In knusprigen Taco-Schalen servieren und nach Belieben mit geriebenem Käse, Tomatenwürfeln, Koriander, Sauerrahm und Taco-Sauce belegen.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 6 Stunden | Gesamtzeit: 6 Stunden 5 Minuten
Portionen: 6 Tacos | Kcal: 340 kcal
ADVERTISEMENT
