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Crème aux Fruits en 15 Minutes
Dans un petit bol, mélangez la poudre de custard avec quelques cuillères à soupe de lait à température ambiante pour obtenir une pâte lisse. Réservez.
Dans une casserole à fond épais, faites chauffer le reste du lait à feu moyen. Portez-le à ébullition 3 à 4 fois en remuant de temps en temps pour éviter qu’il accroche.
Ajoutez le sucre au lait chaud et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
Versez le mélange de custard dans le lait chaud en remuant constamment. Continuez la cuisson en remuant pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce que la crème épaississe légèrement.
Laissez refroidir complètement la crème.
Ajoutez tous les fruits coupés et mélangez délicatement pour bien répartir les morceaux.
Vous pouvez déguster la crème aux fruits immédiatement ou la laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures pour un dessert encore plus frais.
Conservez au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Un dessert simple, coloré et sain à savourer quand vous le souhaitez !
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