Schritt 2
Mit Salz würzen und 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
Die Tomaten in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Schritt 4
Die Tomaten mit Olivenöl, Basilikum und Knoblauch vermengen.
Schritt 5
Die Tomaten mit der Schnittseite nach oben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Schritt 6
Die Tomaten 3 Stunden bei 100 °C backen.
Schritt 7
In zwei sterilisierte Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken.
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