Diese superschnelle und köstliche Blätterteig-Vorspeise ist perfekt für jeden Anlass. Mit der Kombination aus Blätterteig, cremigem Parmesankäse, frischer Zucchini und pikantem Speck wird sie bei Ihrer nächsten Zusammenkunft garantiert ein Hit! Zutaten: 400 g Blätterteig 150 g geriebener Parmesankäse 1 Zucchini, dünn geschnitten 150 g Speck, dünn geschnitten Anleitung: Backofen vorheizen: Backofen auf 200 °C … Read more
Orchideen sind vielseitige Blütenpflanzen, die einfach in Innenräumen angebaut werden können und in über 25.000 Arten vorkommen. Die bekannteste kommerzielle Sorte ist die Phalaenopsis-Orchidee, auch Mottenorchidee genannt. Um Ihr Interieur mit farbenfrohen Orchideen aufzuhellen, finden Sie heraus, womit Sie sie gießen können, um ihre Blüte anzuregen. Orchideen sind mehrjährige Pflanzen mit immergrünen Blättern. Diese tropischen … Read more
Alte Familiengeheimnisse haben etwas Besonderes an sich, besonders die, die von unseren Großmüttern weitergegeben wurden. Ein solcher faszinierender Tipp besteht darin, einen Keks in kochendes Wasser zu legen. Es mag ungewöhnlich klingen, aber dieser einfache Trick kann eine Grundzutat in ein wohltuendes und köstliches Gericht verwandeln. So können Sie einen gewöhnlichen Keks nur mit kochendem … Read more
Jeder hat gerne ein Zuhause, das gut riecht, besonders im Winter! Allerdings verzichten immer mehr Menschen auf synthetische Parfums, weil sie nicht nur teuer sind, sondern auch nicht riechen, ganz zu schweigen von ihrer allergenen Wirkung. Aber gibt es gesündere Alternativen? Finden Sie heraus, warum Sie Lorbeerblätter verwenden sollten. Mit dem aktuellen Trend zu Bio … Read more
Was ist mühsamer, als Backofen und Herd zu reinigen? Ist das auch Ihr Haustier? Dem lässt sich jedoch kaum entkommen: Diese Geräte werden täglich zur Zubereitung köstlicher Rezepte verwendet. Doch wie entfernt man fettige Stellen, hartnäckige Flecken und verbrannte Rückstände, ohne zu viel Aufwand zu betreiben oder Geld für teure Produkte auszugeben? Keine lästige Pflicht … Read more
Zutaten: 5 Liter Milch 2 Esslöffel Naturjoghurt (als Starter) 1 Esslöffel Hefe (für jedes Glas) Gläser mit luftdichtem Deckel Anleitung:<!–nextpage–> Die 5 Liter Milch in einem großen Topf zum Kochen bringen und dann abkühlen lassen, bis sie eine Temperatur von etwa 50 Grad Celsius erreicht. Wenn die Milch die richtige Temperatur hat, mischen Sie sie … Read more
Irisches Sodabrot ist ein herzhaftes, hausgemachtes Lieblingsbrot, das die Wärme der Grünen Insel direkt auf Ihren Küchentisch bringt. Dieses Brot stammt ursprünglich aus Irland und wurde im 19. Jahrhundert beliebt, weil es günstig ist und nur wenige gängige Zutaten erfordert – keine ausgefallenen Geräte oder zeitaufwändigen Techniken erforderlich. Für Familien wie unsere ist es ein … Read more
Cremige toskanische Jakobsmuscheln mit Knoblauch sind eines dieser Gerichte, die sich edel anfühlen, aber überraschend einfach zuzubereiten sind, was sie perfekt für ein besonderes Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Essen am Wochenende macht. Die reichhaltige und samtige Soße passt so wunderbar zu den süßen, zarten Jakobsmuscheln. Die Ursprünge der toskanischen Küche liegen … Read more
Heute freue ich mich, mit meinem Rezept für Tzatziki-Hähnchensalat eine Variante eines Klassikers mit Ihnen zu teilen. Dieses Gericht vereint die cremigen, würzigen Aromen von Tzatziki, einer beliebten griechischen Soße, mit der erfrischenden Knusprigkeit eines traditionellen Hähnchensalats. Es ist die perfekte Mischung für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen, besonders wenn Sie etwas Befriedigendes … Read more
Verstecktes Erdbeermousse Zutaten: Für das Erdbeermousse: 250 g frische Erdbeeren (plus einige für die Dekoration) 200 g Sahne 2 EL Zucker 2 TL Gelatinepulver oder 4 Blatt Gelatine 1 TL Zitronensaft Für das Hauptgericht (z.B. eine Schokoladenmousse oder einen Schokoladenkuchen): 200 g dunkle Schokolade 4 Eier 100 g Zucker 200 ml Sahne Zubereitung:
