Brotkrapfen: das Rezept für weiche und leckere herzhafte Krapfen

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
• 1 TL Zucker
• 250 ml lauwarme Milch
• 60 g Butter, geschmolzen
• 1 Ei
• 1 TL Salz
• 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler, Gouda)
• 100 g Schinkenwürfel oder Speckwürfel (optional)
• Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprika, Kräuter)

Zubereitung:

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