Brokkoli-Rezepte für jeden Tag!

Zutaten:

1 Kopf Brokkoli
500 g Kartoffeln
1 TL Salz (zum Kochen der Kartoffeln)
40 g geriebener Parmesan

55 g Butter
50 g Mehl
2 Tassen (500 ml) Milch
1 TL Salz (für die Soße)
1/2 TL Muskatnuss
Olivenöl