Brioche-Sahne-Kuchen-Genuss

Zubereitung der Brioche-Sahne-Torte
Vorheizen des Ofens: Beginnen Sie, indem Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vorgeheizt ist, damit Ihr Brioche-Kuchen gleichmäßig und goldbraun backt.
Den Brioche-Teig ausrollen: Rollen Sie den Brioche-Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck aus. Mehl verhindert, dass der Teig kleben bleibt und erleichtert die Verarbeitung.
Bereiten Sie die cremige Füllung zu: Mischen Sie in einer Schüssel die flüssige Sahne, den Puderzucker, die Eier und das Vanilleextrakt. Die Mischung gut schlagen, bis sie glatt ist und der Zucker vollständig aufgelöst ist. Dieser Schritt gewährleistet eine ausgewogene Verteilung der süßen und Vanillearomen über die gesamte Oberfläche des Brioche-Teigs.
Füllung auf dem Teig verteilen: Die Sahne-Vanille-Mischung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des ausgerollten Briocheteigs verteilen. Stellen Sie sicher, dass die Füllung die gesamte Oberfläche gleichmäßig bedeckt, damit sich die Aromen nach dem Kochen gleichmäßig verteilen.
Den Teig rollen: Rollen Sie den Teig vorsichtig von einer langen Seite des Rechtecks ​​auf sich selbst, um einen Stamm zu formen. Dadurch entstehen im Inneren Ihres Brioche-Kuchens nach dem Anschneiden hübsche Füllungswirbel.
Schneiden: Die Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Achten Sie darauf, vorsichtig zu schneiden, damit die Form der Scheiben erhalten bleibt und die Struktur des Kuchens erhalten bleibt.
Form vorbereiten: Eine Kuchenform mit Butter bestreichen, damit der Brioche-Kuchen nach dem Backen nicht kleben bleibt. Legen Sie die geschnittenen Scheiben mit etwas Abstand in die vorbereitete Pfanne, damit sie beim Backen gleichmäßig aufgehen können.

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