Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Servieren Sie die Torte leicht gekühlt für ein besonders erfrischendes Geschmackserlebnis.
- Für ein zusätzliches Highlight können Sie die Torte mit frischen Beeren oder einer Kugel Vanilleeis garnieren.
- Bewahren Sie die Blitztorte in einem luftdichten Behälter auf. Sie bleibt bis zu 3 Tage frisch. Alternativ kann sie auch eingefroren werden.
Varianten:
- Fruchtige Blitztorte: Fügen Sie der Teigmischung 150 g zerdrückte Himbeeren oder Erdbeeren hinzu. Die fruchtige Note wird wunderbar mit der Schokolade harmonieren.
- Nussige Variante: Vermengen Sie grob gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse unter den Teig für extra Biss und ein nussiges Aroma.
- Vegan: Ersetzen Sie die Eier durch 3 EL Apfelmus und verwenden Sie eine pflanzliche Sahnealternative sowie vegane Schokolade.
FAQ:
- Kann ich die Torte auch ohne Schokolade backen? Ja, die Torte ist auch ohne die Schokoladenglasur köstlich. Sie können sie stattdessen mit Puderzucker bestäuben oder mit einer fruchtigen Glasur überziehen.
- Wie kann ich die Torte für eine größere Menge anpassen? Verdoppeln Sie einfach die Zutaten und verwenden Sie eine größere Form. Achten Sie darauf, die Backzeit anzupassen, da eine größere Menge etwas länger brauchen könnte.
- Kann ich die Torte im Voraus machen? Ja, diese Torte lässt sich hervorragend vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, da die Aromen Zeit haben, sich zu entfalten.
ADVERTISEMENT
