Blaubeermuffins: Das Rezept für weiche und leckere Fruchtleckereien

Zubereitung:  10 Min

Kochen:  25 Min

Pause:  30 Minuten

Schwierigkeit:  Einfach

Portionen:  6-8 Personen

Zutaten

frische Blaubeeren

4 Unzen

00 Mehl

250 gr

Heiße Milch

170 ml

Puderzucker

160 gr

Geschmolzene Butter

75 Gramm

Backpulver für Kuchen

10 Gramm

Ei

2

Zitrone

1

Vanilleschote

1/2

du brauchst es auch

00 Mehl

nach Geschmack

Blueberry Muffins, in den USA auch als Blueberry Muffins bekannt, sind die leckere und fruchtige Variante klassischer Muffins. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und werden aus einem Teig auf der Basis von Mehl, Hefe, Zucker, Butter und Milch zubereitet, der dann mit einer Kaskade frischer Heidelbeeren angereichert wird: Letztere geben beim Backen ihre ganze Süße und ihr Aroma ab und verleihen den Keksen eine angenehme Weichheit und eine schmelzende Textur. gestochen.

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