Blätterteig-Apfeltörtchen: Einfache und unwiderstehliche Leckerei

Anweisungen

1. Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Blätterteig vorbereiten: Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Quadrate (ca. 10 x 10 cm) schneiden.
3. Äpfel vorbereiten: Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft, Zucker und Zimt vermengen.
4. Füllen und formen: Auf jedes Blätterteigquadrat einige Apfelscheiben legen. Die Ränder des Teigs mit verquirltem Ei bestreichen und optional die Ecken übereinanderlegen, um kleine Törtchen zu formen.
5. Backen: Die Törtchen auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
6. Abkühlen und dekorieren: Die fertigen Törtchen leicht abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Tipps zum Servieren und Aufbewahren

• Servieren Sie die Törtchen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für eine besonders luxuriöse Note.
  

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