🛒 Zutaten (für 2 Portionen):
🍌 2 reife Bananen
🥜 2 Esslöffel Erdnussbutter (zucker- und palmölfrei)
🥛 250 ml Milch (kann pflanzlich sein: Kokos-, Mandel-, Hafermilch)
🌱 3 Esslöffel Chiasamen
🍯 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
🥄 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
🌰 Ein paar Nüsse zum Bestreuen (z.B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)
👨🍳 Zubereitung:<!–nextpage–>1️⃣ Die Basis verblenden
✔️ Bananen, Erdnussbutter, Milch, Honig und Vanilleextrakt in einen Mixer geben und glatt rühren.
2️⃣ Chiasamen hinzufügen
✔️ Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel oder ein Glas und fügen Sie Chiasamen hinzu.
✔️ Alles gut vermischen und 5 Minuten ruhen lassen. Anschließend nochmals umrühren (um Klümpchen zu vermeiden).
3️⃣ Kühlung
✔️ 3–4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank stehen lassen, damit die Chiasamen aufquellen und der Pudding andickt.
4️⃣ Dekorieren und Servieren
✔️ Den Pudding in Gläser füllen und mit Bananenscheiben, gehackten Nüssen und etwas Erdnussbutter garnieren.
🍯 Warum lohnt es sich?
✅ Zuckerfrei, glutenfrei, voller Proteine und Ballaststoffe!
✅ Gibt Energie und macht lange satt!
✅ Perfekt für Veganer und Anhänger der Ketodiät!
💬 Wer versucht es? Lass es uns in den Kommentaren wissen! 🍌🥜👇
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