Einige der Fleischsorten, die ich koche, sind so zart
Um beim Kochen zartes Fleisch zu erhalten, können Sie verschiedene Techniken und Tipps anwenden. Hier sind einige Strategien, um sicherzustellen, dass Ihr Fleisch zart wird: 1. Wählen Sie das richtige Stück Zarte Stücke: Suchen Sie nach Stücken, die von Natur aus weniger Bindegewebe haben. Dazu gehören Rinderfilet, Ribeye, Hühnerbrust und Schweinelende. Zähe Stücke: Stücke mit … Read more