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Aromatische Spaghetti mit Knoblauch und Garnelen: Ein Genuss aus der mediterranen Küche

Tipps zum Servieren und Aufbewahren:

  • Servieren Sie das Gericht mit einem frischen grünen Salat und etwas geriebenem Parmesan.
  • Für eine extra frische Note können Sie zusätzlich ein paar Zitronenscheiben anrichten.
  • Die Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Wiederaufwärmen empfehlen wir, etwas Olivenöl oder Wasser hinzuzufügen, um die Konsistenz zu bewahren.

Varianten:

  • Mit Tomaten: Fügen Sie gewürfelte Kirschtomaten hinzu, um eine frische, süße Note zu integrieren.
  • Mit Spinat: Mischen Sie etwas frischen Spinat unter die Garnelen, um dem Gericht eine zusätzliche Gemüsekomponente zu verleihen.
  • Vegan: Ersetzen Sie die Garnelen durch pflanzliche Alternativen, wie beispielsweise marinierte Champignons oder Tofu.

FAQ:

  • Kann ich gefrorene Garnelen verwenden? Ja, gefrorene Garnelen sind eine gute Option. Achten Sie darauf, sie vor der Verwendung gut abzutauen und abzutropfen.
  • Kann ich das Gericht auch ohne Weißwein zubereiten? Ja, der Weißwein kann durch etwas mehr Zitronensaft oder Gemüsebrühe ersetzt werden. Der Geschmack wird dennoch hervorragend sein!
  • Welche Nudeln kann ich statt Spaghetti verwenden? Sie können auch Linguine, Fettuccine oder andere lange Teigwaren verwenden.

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