2 Eier
Außerdem:
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Teig zubereiten:
Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 26 cm Durchmesser) geben und gleichmäßig verstreichen.
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