Vorbereitung:
1. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Fetten Sie die Papiereinlagen leicht mit Antihaft-Kochspray ein.
2. In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker mit einem Handmixer etwa zwei Minuten lang verrühren.
3. Die Eier unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Backpulver, Salz und Vanille hinzufügen und kurz verrühren.
4. Die Hälfte des Mehls hinzufügen und mit einem Handmixer gut verrühren, dann die Milch hinzufügen und umrühren.
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