1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C (425 °F) vor.
2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die weiche Butter, das Knoblauchsalz, die Kräuter und den Pfeffer, bis alles gut vermischt ist.
3. Legen Sie jeden Kolben auf ein Stück dicke Aluminiumfolie und achten Sie darauf, dass jeder Kolben sein eigenes Stück Folie hat.
4. Verteilen Sie die gewürzte Buttermischung mit einem Löffel oder Ihren Händen gleichmäßig über jeden Maiskolben.
5. Wickeln Sie die Folie fest um den Mais, sodass er vollständig versiegelt ist, und lassen Sie dabei etwas Platz, damit der Dampf zirkulieren kann.
6. Legen Sie den in Folie eingewickelten Mais auf ein Backblech oder direkt auf den Ofenrost und rösten Sie ihn 25 Minuten lang oder bis der Mais weich und leicht karamellisiert ist.
7. Wickeln Sie die Folie vorsichtig von jedem Maiskolben ab. Seien Sie dabei vorsichtig, da der Dampf im Inneren heiß ist.
8. Servieren Sie den Maiskolben heiß, optional mit geriebenem Parmesankäse für einen zusätzlichen Geschmacksschub. Sie können ihn immer mit zusätzlicher Butter servieren!
Jetzt, da Sie dieses unglaubliche Rezept in Ihren Händen haben, ist es Zeit, es zu Ihrem eigenen zu machen. Egal, ob Sie eine Gartenparty veranstalten oder einfach nur eine köstliche Beilage für ein Abendessen unter der Woche suchen, dieser in Folie eingewickelte, im Ofen geröstete Maiskolben wird sicherlich Eindruck machen. Also los, speichern Sie dieses Rezept und lassen Sie die Aromen des Sommers auf Ihren Teller strömen. Guten Appetit!
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