ZUTATEN:
Zubereitung: 3 feste, aber reife Bananen, 2 geschnittene Erdbeeren, 2 EL gefriergetrocknete Erdbeeren und andere Früchte Ihrer Wahl zum Garnieren oder Dekorieren.
Toppings:
3 EL Nutella, 3 EL Erdnussbutter und Walnusskerne.
1/2 Tasse gehackte Erdnüsse, 2 EL Kokosraspeln.
Brot und Gebäck:
3 Taco-große Mehltortillas und Milchprodukte.
3 EL Frischkäse.
ZUBEREITUNG
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Tortillas vorbereiten:
Die Mehltortillas auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen. 1 EL Nutella, Erdnussbutter und Frischkäse gleichmäßig auf jeder Tortilla verteilen und dabei einen kleinen Rand lassen.
Jede Tortilla mit Kokosraspeln bestreuen.
Sushi zusammenstellen:
Die Bananen schälen und jeweils eine waagerecht, leicht versetzt, auf den Rand jeder Tortilla legen.
Auf jede Banane eine Reihe geschnittener Erdbeeren und gehackter Erdnüsse legen.
Tortillas rollen:
Jede Tortilla vorsichtig um die Banane und die Füllung rollen und darauf achten, dass die Füllung gut verschlossen ist.
Sushi-Rollen schneiden:
Mit einem scharfen Messer jede gerollte Tortilla in ca. 2,5 cm dicke kleine Sushi-Rollen schneiden.
Den Wrap verfeinern:
Die gefriergetrockneten Erdbeeren in eine kleine Schüssel geben und mit der Rückseite eines Löffels zu Pulver zermahlen. Gehackte, gefriergetrocknete Erdbeeren über die Bananen-Sushi-Rollen streuen, um ihnen Geschmack zu verleihen und sie zu dekorieren.
Tipp:
Bananen-Sushi-Rollen sofort als leckeren und nahrhaften Snack oder Dessert servieren.
Bei den Toppings sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt! Mit verschiedenen Obstsorten, Aufstrichen oder Füllungen können Sie Ihre Bananen-Sushi-Rollen ganz nach Ihrem Geschmack gestalten.
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