Lust auf eine frische, leichte und unglaublich leckere Lütticher Schokolade? Dieses Express-Rezept für Lütticher Schokolade kombiniert eine zarte Schokoladencreme mit luftiger, hausgemachter Schlagsahne – im Handumdrehen fertig! Perfekt für Liebhaber schneller und leckerer Desserts. In nur 2 Stunden Zubereitungszeit und Ruhezeit wird es Ihren Gaumen verwöhnen. Folgen Sie unserer Anleitung für ein schnelles Gourmet-Dessert, das jeder liebt!
Warum dieses Lütticher Schokoladenrezept?
Express: In wenigen Minuten fertig, ideal für den spontanen Heißhunger.
Gourmet: Eine reichhaltige, schokoladige Textur mit perfekter Schlagsahne.
Leicht: Weniger schwer als ein Kuchen, perfekt nach dem Essen.
Einfach: Auch für Küchenanfänger geeignet.
Zutaten für 6 mittelgroße Gläser
Für die Schokoladencreme:
100 g 51%ige Zartbitterschokolade
30 g 70%ige Zartbitterschokolade
500 g Vollmilch
20 g Zucker
25 g Maisstärke
Für die selbstgemachte Schlagsahne:
200 g Sahne (mindestens 30 % Fett)
1 Esslöffel Puderzucker
Empfohlene Produkte: Für ein optimales Ergebnis eine antihaftbeschichtete Pfanne, einen Spritzbeutel und hochwertige Zartbitterschokolade verwenden.
Zubereitung
1. Schokoladencreme zubereiten
Milch und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Maisstärke hinzufügen und kräftig verrühren, um Klumpen zu vermeiden. Die Zartbitterschokolade (51 % und 70 %) in Stücken unter ständigem Rühren unterrühren, bis die Masse eindickt. Vom Herd nehmen, in 6 mittelgroße Gläser füllen und abkühlen lassen. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
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