Hallo zusammen, heute lernen wir, wie man 4-Zutaten-Kekse backt. Also schnappt euch Stift und Papier, notiert euch die Zutaten und folgt dann der vollständigen Zubereitungsanleitung.
4-Zutaten-Kekse backen
Ein unglaublich leckeres Rezept mit nur vier Zutaten, das euch garantiert durch seine Einfachheit und Köstlichkeit begeistern wird. Unten findet ihr alle Zutaten und benötigten Mengen. Anschließend folgt eine ausführliche Zubereitungsanleitung mit detaillierten Rezeptdetails.
Zutaten:
1 Tasse Maisstärke
1 ¼ Teelöffel Salz
2 große Kartoffeln
Pflanzenöl: nach Bedarf zum Braten
Zubereitung: <!–nextpage–>
Schritt 1: Kartoffeln kochen
Zuerst die Kartoffeln ganz und ungeschält in Salzwasser (¼ Teelöffel Salz) kochen, bis sie sehr weich sind.
Anschließend abkühlen lassen und zubereiten: Nach dem Kochen die Kartoffeln abkühlen lassen, die Schale entfernen und zu einem gleichmäßigen Püree zerstampfen.
Schritt 2: Teig zubereiten
Zuerst die Zutaten vermengen: Anschließend das restliche Salz (1 TL) und die Maisstärke zum Kartoffelpüree geben.
Zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten: Gut verrühren, bis ein homogener, formbarer Teig entsteht.
Schritt 3: Kekse formen
Dann teilen und formen: Den Teig ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Kekse formen: Mit einem strukturierten Werkzeug, z. B. dem Ausstecher einer Zitronenpresse, jedes Teigstück andrücken, sodass Kekse mit einem gerippten Muster entstehen.
Schritt 4: Ausbacken
Als Nächstes das Öl erhitzen: Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
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