Pochierte Eier aus der Heißluftfritteuse sind eine tolle neue Möglichkeit, pochierte Eier zuzubereiten, ohne den Herd beaufsichtigen zu müssen. Sie sind schnell und einfach zubereitet und eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Spiegeleiern. Außerdem gibt es kein schmutziges Wasser zum Aufwischen.
ZUBEREITUNGSZEIT:
VORBEREITUNGSZEIT: 3 Minuten
GARZEIT: 5 Minuten
GESAMTZEIT: 5 Minuten
ZUTATEN:
2 große Eier
Ölspray. Ich verwende Ghee-Butter.
Salz & Pfeffer nach Geschmack
6 Esslöffel heißes Wasser
Toast (optional)
Zubereitung:
Die vollständige Zubereitung finden Sie auf der nächsten Seite oder über den Öffnen-Button (>). Teilen Sie das Video unbedingt mit Ihren Facebook-Freunden.
Fortsetzung auf der nächsten Seite<!–nextpage–>ZUBEREITUNG:
Heizen Sie die Heißluftfritteuse 3 Minuten lang auf 177 °C (350 °F) vor (Heißluftfrittier-/Air-Crisp-Einstellung).
Wenn der Timer piept, spritzen Sie etwas Öl in jede Auflaufform und reiben Sie es mit dem Finger am Rand ein. Alternativ können Sie auch einen Küchenpinsel verwenden.
Gießen Sie 3–4 Esslöffel heißes Wasser.
Schlagen Sie vorsichtig ein Ei in jede Auflaufform.
Stellen Sie die Auflaufformen direkt in den Frittierkorb/die Frittierschale.
5–7 Minuten garen. Die Garzeit hängt vom gewünschten Gargrad des Eigelbs ab. Bitte beachten Sie die unten stehende Gartabelle für pochierte Eier.
Sobald die Eier fertig sind, die Förmchen aus der Heißluftfritteuse nehmen.
Anschließend die Eier mit einem Gummispatel vorsichtig aus den Förmchen lösen.
Sollten die Eier feststecken, können Sie versuchen, mit einem Messer am Rand der Förmchen entlangzufahren.
Sobald sich die Eier gelöst haben, legen Sie sie vorsichtig auf einen Teller oder auf Toast. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und genießen!
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