Hallo zusammen! Heute lernen wir, wie man mit einfachen Zutaten einen selbstgemachten Snack zubereitet. Also schnapp dir Stift und Papier, notiere dir die Zutaten und folge dann der vollständigen Zubereitungsanleitung.
Wie man einen selbstgemachten, schnellen Snack zubereitet
Probiere dieses einfache, leckere und günstige Rezept! Die Mischung aus Kartoffeln und Milch ist eine tolle Mahlzeit für jeden Tag. Du brauchst dafür nicht extra ins Restaurant oder in die nächste Kneipe zu gehen. Hier findest du leckeres Essen und Meal Prep – ganz ohne Online-Kochkurse.
Zutaten:
3 Eier
4 kleine Kartoffeln
1 ⅔ Tassen (400 ml) Milch
¾ Tasse (100 g) Mehl
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Öl
Gewürze nach Geschmack (schwarzer Pfeffer, Paprika, feine Kräuter)
Gehackte Petersilie und Frühlingszwiebeln nach Geschmack
Zubereitung:
Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In eine Glasschüssel geben.
Anschließend die Eier, die Milch und die Gewürze zu den Kartoffeln in die Glasschüssel geben. Mit einem Stabmixer alles glatt pürieren.
Wenn Sie keinen Stabmixer haben, geben Sie die Zutaten direkt in den Mixer und mixen Sie alles gut durch. Anschließend die Mischung in eine Glasschüssel geben.
Anschließend das Mehl und die gehackte Petersilie hinzufügen. Gut verrühren, bis ein glatter, pfannkuchenartiger Teig entsteht.
Kurz darauf eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Öl einfetten.
Zum Schluss den Teig portionsweise in die Pfanne geben und vorsichtig verteilen. Von beiden Seiten goldbraun backen, genau wie bei Pfannkuchen.
Nach Belieben Käse als Füllung hinzufügen, bevor der Teig untergehoben wird.
Fertig ist Ihr Gericht! Genießen Sie dieses einfache, schnelle und leckere Gericht.
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