Geben Sie dies zum Wasser. Auch wenn Sie den Boden eine Woche lang nicht reinigen,

Hefe aktivieren  :

Mischen Sie in einer großen Schüssel lauwarmes Wasser (370 ml) und Trockenhefe (10 g). Vorsichtig umrühren und 5 bis 10 Minuten stehen lassen, bis die Hefe vollständig aufgelöst und schäumend ist.

Den Teig zubereiten  :

Mehl (500 g) und Salz (1 Teelöffel) zur Hefemischung geben. Mit einem Holzlöffel oder den Händen verrühren, bis ein grober Teig entsteht.

Den Teig kneten  :

Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und etwa 8 bis 10 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch wird. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie esslöffelweise noch etwas Mehl hinzu.

Erster Aufzug  :

Den Teig in eine saubere, leicht geölte Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 bis 2 Stunden gehen lassen, oder bis er die doppelte Größe erreicht hat.