Frittierte Oreos mit Banane 🍌🍪🍫✨
Zutaten:
1 Tasse Pfannkuchenmischung
1 Banane, zerdrückt
2/3 Tasse Milch
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
12 Oreo-Kekse
Puderzucker (zum Bestäuben)
Öl (zum Frittieren)
Zubereitung:
1. Bananenteig zubereiten: <!–nextpage–>
Pfannkuchenmischung, zerdrückte Banane, Milch, Ei und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel glatt rühren.
2. Öl erhitzen:
Öl in einer Fritteuse oder einem Topf mit schwerem Boden auf 175 °C erhitzen.
3. Oreos panieren:
Jeden Oreo in den Bananenteig tauchen und vollständig panieren.
4. Oreos frittieren:
Die panierten Oreos vorsichtig in das heiße Öl geben und ca. 2–3 Minuten goldbraun frittieren.
Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
5. Bestäuben und servieren:
Die noch warmen Oreos großzügig mit Puderzucker bestäuben.
6. Genießen:
Warm servieren und die fruchtige Note der klassischen frittierten Oreos genießen!
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