7 PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
40 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
30 Min.
Ergibt
6 Portionen
Zutaten
Weißmehl
1,5 Tassen
Knoblauchpulver
1 TL
Schwarzer Pfeffer
½ TL
Fettfreier griechischer Joghurt
1,4 Tassen
Kochspray
5 Sprühstöße
Fettfreie Marinara-Sauce (Glas)
1 Tasse
Teilentrahmter Mozzarella
140 g, gerieben (ca. 380 ml)
Kleine schwarze reife Oliven aus der Dose
4 EL, in Scheiben geschnitten
Kleine, dünn geschnittene Puten-Peperoni
40 g
Zubereitung
Die vollständige Anleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder über den Öffnen-Button (>). Teilen Sie das Rezept bitte. Mit deinen Facebook-Freunden teilen<!–nextpage–>Anleitung
Backofen auf 190 °C vorheizen. Mehl, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Joghurt hinzufügen und mit einem Holzlöffel gut verrühren. Anschließend den Teig in der Schüssel mit den Händen weiterkneten, bis er glatt ist (ca. 2 Minuten).
Eine 25 cm große gusseiserne oder andere ofenfeste Pfanne mit Backspray einsprühen. Den Teig zu 1 Esslöffel großen Kugeln formen und in einer Lage in der Pfanne anrichten (es dürfen ruhig ein paar Lücken bleiben). Marinara-Sauce gleichmäßig über die Teigkugeln verteilen.
Etwa zwei Drittel des Käses über die Teigkugeln streuen. Mit Oliven und Peperoni belegen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Bei 190 °C backen, bis der Teig fertig ist, der Käse Blasen wirft und anfängt zu bräunen (ca. 30 Minuten).
Portionsgröße: 1/6 der Pfannengröße
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