Zutaten:
Ahornspeck
Herdzubehör
450 g Speck
1 Stück Blätterteig
1/4 Tasse dunkler Sirup
1/2 Tasse gemischter brauner Zucker
Zubereitung:
Die vollständige Anleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder über den Öffnen-Button (>). Teilen Sie das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden. Schalten Sie den Backofen auf hohe Hitze (190 °C). Legen Sie den Speck auf einen Rost und legen Sie ihn auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech. Grillen Sie den Speck 20 Minuten lang oder bis er knusprig ist.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen den Speck abkühlen lassen.
Damit der Blätterteig beim Backen nicht zu stark aufgeht, rollen Sie ihn aus und ritzen Sie ihn mit einer Gabel ein. Gießen Sie die Hälfte des Ahornsirups darüber und bestreuen Sie ihn mit der Hälfte des braunen Zuckers.
Zerbröseln Sie den Speck in kleine Stücke und belegen Sie ihn mit den Speckstücken. Den restlichen Ahornsirup darübergießen und mit dem restlichen braunen Zucker bestreuen.
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20 bis 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen etwas abkühlen lassen und mit einem Pizzaschneider in mundgerechte Dreiecke schneiden.
Guten Appetit!
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