Dieses altmodische Erdnussbutterbonbon aus der Cafeteria ist ein nostalgischer Leckerbissen, der einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker ist. Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie ein süßes, erdnussbutterhaltiges Bonbon herstellen, das sich perfekt zum Naschen oder Teilen eignet.
Zutaten:
Zutat Menge
1 Tasse Puderzucker (plus mehr zum Überziehen)
1 3/4 Tassen Milchpulver
1 Tasse Honig
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse cremige Erdnussbutter
1/4 Teelöffel Salz (optional)
Puderzucker (Garnitur) nach Bedarf
Anleitung:<!–nextpage–>
Trockene Zutaten vermischen: In einer mittelgroßen Schüssel 1 Tasse Puderzucker, Milchpulver und Salz (falls verwendet) verquirlen. Zur Seite stellen.
Honig und Erdnussbutter schaumig schlagen: In einer großen Schüssel oder Küchenmaschine Honig und cremige Erdnussbutter vermischen. 3–4 Minuten lang schaumig schlagen oder bis die Masse schaumig und glatt ist.
Trockene Zutaten hinzufügen: Die trockenen Zutaten nach und nach zur Honig-Erdnussbutter-Mischung hinzufügen und verrühren, bis ein Teig entsteht.
Teig kneten: Den Teig mit den Händen kneten, bis er glatt und gut vermischt ist.
Rollen formen: Den Teig in zwei Hälften teilen. Jede Hälfte zu einer gleichmäßigen Rolle formen.
Kühlen: Jede Rolle fest in Frischhaltefolie einwickeln und 1–2 Stunden oder bis sie vollständig gekühlt ist, in den Kühlschrank stellen.
Schneiden und überziehen: Sobald die Rollen gekühlt sind, in 1/4-Zoll dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe großzügig mit Puderzucker bestreuen.
Servieren: Genießen Sie Ihre altmodischen Erdnussbutter-Bonbons aus der Cafeteria!
ADVERTISEMENT
