🛒 Zutaten für Pfannkuchen:
✅ 200 ml Milch 🥛
✅ 100 ml Sprudelwasser 💦
✅ 2 Eier 🥚🥚
✅ 150 g Weizenmehl 🌾
✅ 2 Esslöffel Kakao 🍫
✅ 1 Esslöffel Puderzucker ❄️
✅ 1 Esslöffel geschmolzene Butter 🧈
✅ Eine Prise Salz 🧂
👉 Füllung:
✅ 150 g Mascarpone oder Sahne 36% 🥛
✅ 1 Esslöffel Puderzucker ❄️<!–nextpage–>
✅ Ein paar Erdbeeren, in Scheiben geschnitten 🍓
✅ Geschmolzene Schokolade zum Überziehen 🍫
🔥 Wie macht man die leckersten Schokoladenpfannkuchen?
1️⃣ Zubereitung des Teiges 🥣 – Milch, Mineralwasser, Eier und Puderzucker verrühren. Mehl, Kakao, Salz und geschmolzene Butter hinzufügen. Verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
2️⃣ Backen 🔥 – die Pfanne erhitzen, eine dünne Schicht Teig hineingeben und auf jeder Seite etwa 1 Minute backen.
3️⃣ Füllung vorbereiten 🍓 – Mascarpone mit Puderzucker verrühren. Alternativ können Sie die Sahne auch schaumig schlagen.
4️⃣ Die Pfannkuchen zusammensetzen 🍫 – die Pfannkuchen mit der Creme bestreichen, Erdbeerscheiben darauf verteilen und in der Mitte oder zu Dreiecken zusammenfalten.
5️⃣ Dekoration ✨ – geschmolzene Schokolade darübergießen, mit Puderzucker bestreuen und mit Erdbeeren dekorieren!
🍯 Warum werden Sie dieses Rezept lieben?
💯 Schokolade, leicht und locker!
🍓 Erdbeeren sorgen für Frische und perfekten Geschmack!
🔥 Sie sehen aus wie ein Dessert aus der besten Konditorei!
⏳ In 15 Minuten fertig – minimaler Aufwand, maximaler Geschmack!
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