Mit Buffalo Chicken gefülltes Brot ist eine köstliche Geschmacksfusion, die die würzigen, säuerlichen Noten von Buffalo Chicken mit der wohltuenden, herzhaften Textur von frisch gebackenem Brot vereint. Dieses Gericht ist eine moderne Variante der klassischen Buffalo Wings, die in den 1960er Jahren in Buffalo, New York, erfunden wurden. Es ist perfekt für Spieltagstreffen, zwanglose Abendessen oder wann immer Sie Lust auf etwas Verwöhnendes haben. Das gefüllte Brot ist nicht nur köstlich, sondern auch eine unterhaltsame Art, das beliebte Buffalo Chicken in einer neuen Form zu genießen.
Dieses mit Buffalo Chicken gefüllte Brot passt wunderbar zu einem knackigen, erfrischenden Salat, wie einem klassischen Caesar Salat oder einem einfachen Gartensalat mit einer leichten Vinaigrette. Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie es mit geröstetem Gemüse oder einem cremigen Krautsalat servieren. Eine Beilage aus Selleriestangen und Karottensticks mit einer Dip-Sauce aus Blauschimmelkäse oder Ranch kann die würzigen Aromen ebenfalls wunderbar ergänzen.
Mit Buffalo Chicken gefülltes Brot
Portionen: 4-6 Portionen
Zutaten
1 Laib französisches oder italienisches Brot
2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerkleinert
1/2 Tasse Buffalo-Sauce
1/4 Tasse Ranch-Dressing
1 Tasse geriebener Mozzarella
1/2 Tasse zerbröselter Blauschimmelkäse
2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel geschmolzene Butter
Anleitung<!–nextpage–>
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Schneiden Sie den Brotlaib der Länge nach in zwei Hälften und höhlen Sie das Brot in der Mitte aus, sodass eine Mulde für die Füllung entsteht.
Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel das zerkleinerte Hühnchen mit Buffalo-Sauce und Ranch-Dressing, bis alles gut vermischt ist.
Löffeln Sie die Hühnchenmischung gleichmäßig in die ausgehöhlten Brothälften.
Streuen Sie den geriebenen Mozzarella und den zerbröselten Blauschimmelkäse über die Hühnchenmischung.
Legen Sie die gefüllten Brothälften auf ein Backblech und bestreichen Sie die Ränder mit geschmolzener Butter.
Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Aus dem Ofen nehmen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Leicht abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und warm servieren.
Variationen & Tipps
Für eine mildere Version weniger Buffalo-Sauce verwenden oder durch eine mildere scharfe Sauce ersetzen. Sie können der Hühnermischung auch einige sautierte Zwiebeln oder Paprika für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzufügen. Wenn Sie einen anderen Käse bevorzugen, versuchen Sie es mit Cheddar oder Monterey Jack anstelle von Mozzarella. Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie einen glutenfreien Laib Brot. Um es zu einer größeren Mahlzeit zu machen, geben Sie der Füllung etwas gekochten Speck oder gewürfelte Tomaten hinzu.
ADVERTISEMENT
