Kirchenfenster-Kekse sind ein köstlicher Leckerbissen, der nicht nur Ihre Naschkatzen zufriedenstellt, sondern mit seinem farbenfrohen Aussehen auch das Auge erfreut. Diese Kekse sind nach ihrer Ähnlichkeit mit den Buntglasfenstern in Kirchen benannt, deren leuchtende Farbtöne durch eine schokoladige Basis hindurchscheinen. Dieses klassische Rezept soll aus den Vereinigten Staaten stammen und ist daher für viele Familien eine beliebte Feiertagstradition. Tauchen Sie ein in das Rezept und lernen Sie, wie man diese skurrilen Kirchenfenster-Kekse macht!
Diese köstlichen Kirchenfenster-Kekse können pur als köstliches Dessert oder Snack genossen werden. Sie sind auch eine charmante Ergänzung für jeden Feiertags-Keksteller oder Geschenkkorb. Für ein komplettes Dessert-Erlebnis können Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für etwas zusätzliche Cremigkeit servieren. Außerdem passt eine warme Tasse heißer Kakao oder eine festliche Tasse Gewürztee hervorragend zu diesen Keksen und unterstreicht ihren köstlichen Geschmack.
Rezept für Kirchenfenster-Kekse:
Zutaten:
– 1/2 Tasse ungesalzene Butter
– 1,5 Tassen gesüßte Kokosraspeln
– 1 Tasse gewürfelte Walnüsse
– 10 Unzen Mini-Marshmallows, verschiedene Farben
– 2 Tassen halbsüße Schokostückchen
Anleitung:<!–nextpage–>
1. Butter und Schokostückchen in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. 5 Minuten abkühlen lassen.
2. Bereiten Sie Ihre Rollstation vor: Legen Sie zwei Stücke Frischhaltefolie oder Wachspapier auf eine flache Oberfläche und bestreuen Sie sie mit Kokosraspeln.
3. Mischen Sie in einer großen Schüssel Mini-Marshmallows und gehackte Walnüsse mit der abgekühlten Schokolade.
4. Teilen Sie die Mischung in zwei Hälften und formen Sie jede Hälfte auf einem separaten Stück Frischhaltefolie zu einem Stamm, wobei Sie oben noch mehr Kokosnuss hinzufügen.
5. Rollen Sie jeden Stamm mithilfe der Frischhaltefolie fest auf und befestigen Sie die Enden mit Klebeband.
6. Kühlen Sie die Stämme mindestens 1 Stunde lang.
7. Schneiden Sie die Rollen mit einem gezackten Messer in Scheiben und genießen Sie sie!
Diese köstlichen Kirchenfenster-Kekse werden nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern auch jeden mit ihrem auffälligen Aussehen beeindrucken. Genießen Sie diese köstliche Leckerei als süßen Abschluss jeder Zusammenkunft oder einfach als Möglichkeit, sich einem Hauch von Nostalgie hinzugeben. Viel Spaß beim Backen!
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