Pepperoni-Pizzarollen sind eine köstliche Mischung aus klassischen Pizzaaromen und praktischen Häppchen. Diese Rollen entstammen der Fantasie pizzaliebender Hobbyköche, die nach einer lustigen Variante der traditionellen Pizza suchen, und sind schnell zu einem Favoriten für zwanglose Zusammenkünfte und Familienessen geworden. Sie sind perfekt für die Momente, in denen Sie sich nach Pizza sehnen, aber etwas Tragbareres und Häppchengrößeres möchten. Egal, ob Sie einen Spieleabend veranstalten oder einfach nach einer wohltuenden Vorspeise suchen, diese Pepperoni-Pizzarollen werden Sie mit Sicherheit beeindrucken.
Pepperoni-Pizzarollen passen wunderbar zu einem frischen grünen Salat, der in einer italienischen Vinaigrette geschwenkt ist, die einen knackigen und erfrischenden Kontrast zu den herzhaften Rollen bietet. Sie können sie außerdem mit einer Schüssel Marinara- oder Ranch-Dressing zum Dippen servieren. Für eine reichhaltigere Mahlzeit können Sie eine Beilage mit Knoblauchknoten und einem gekühlten, prickelnden Getränk hinzufügen, um die Aromen abzurunden und einen ausgewogenen Aufstrich zu schaffen.
. Pepperoni-Pizzarollen
. Portionen: 12 Rollen
Zutaten
. 1 Dose (13,8 oz) gekühlter Pizzateig
. 1 Tasse geriebener Mozzarella
. 1/2 Tasse geschnittene Peperoni
. 1/2 Tasse Marinarasoße
. 1 Esslöffel geschmolzene Butter
. 1 Teelöffel Knoblauchpulver
. 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
. 1/4 Tasse geriebener Parmesan
Anleitung
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, die Anleitung mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN<!–nextpage–>Anleitung
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) vor. Fetten Sie ein Backblech leicht ein oder legen Sie es mit Backpapier aus.
2. Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche aus und ziehen Sie ihn zu einem Rechteck von ungefähr 15×10 Zoll aus.
3. Die Marinarasoße gleichmäßig über den Teig verteilen und dabei einen kleinen Rand lassen.
4. Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Marinarasoße streuen.
5. Die geschnittenen Peperoni gleichmäßig über die Käseschicht verteilen.
6. Von einer der längeren Seiten beginnend den Teig vorsichtig zu einem festen Kloß rollen. Die Naht zusammendrücken, um sie zu verschließen. Mit einem scharfen Messer den Kloß in 12 gleich große Scheiben schneiden. Die Scheiben mit der Schnittseite nach oben auf das vorbereitete Backblech legen.
7. Die Oberseite der Brötchen mit der geschmolzenen Butter bestreichen und dann mit Knoblauchpulver, italienischen Gewürzen und geriebenem Parmesan bestreuen.
8. Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen oder bis die Brötchen goldbraun und der Käse sprudelnd sind.
9. Die Brötchen etwas abkühlen lassen, bevor sie warm mit zusätzlicher Marinarasoße zum Dippen serviert werden.
Variationen und Tipps
Experimentieren Sie nach Belieben mit verschiedenen Füllungen. Für eine gemüsereiche Variante können Sie gehackte Paprika, Pilze oder Oliven hinzufügen. Für eine würzigere Note verwenden Sie scharfe Peperoni oder fügen Sie der Käseschicht zerdrückte rote Paprikaflocken hinzu. Für eine käsige Note ersetzen Sie einen Teil des Mozzarellas durch Gouda oder Provolone. Um diese Brötchen noch köstlicher zu machen, bestreichen Sie sie direkt nach dem Backen mit Knoblauchbutter.
ADVERTISEMENT
