Hallo zusammen, heute lernen wir, wie man aus einfachen Zutaten ein gesundes Dessert macht. Also schnappen Sie sich Stift und Papier, um die Zutaten aufzuschreiben, und befolgen Sie dann die vollständige Zubereitungsanleitung.
So machen Sie ein gesundes Dessert mit 4 Zutaten
Dieses schnelle und einfache Rezept ist perfekt als gesundes Dessert oder Snack. Mit nur wenigen Zutaten hat es eine erstaunliche Konsistenz. Unten finden Sie die Liste aller Zutaten und erforderlichen Mengen. Und dann eine sehr vollständige Zubereitungsanleitung mit Einzelheiten zum Rezept.
Rezeptzutaten:
2 Tassen ungesüßter Naturjoghurt (500 ml)
¾ Tasse Kokosmilch (200 ml)
2 Esslöffel Backsüße
Für den Belag:
¾ Tasse ungesüßter Naturjoghurt (200 ml)
3,5 Unzen 70 % dunkle Schokolade (100 g)
Anleitung:<!–nextpage–>
Mischen Sie zunächst in einer Schüssel die Kokosmilch mit dem Naturjoghurt. Um eine cremigere Konsistenz zu erhalten, entscheiden Sie sich für ungesüßten griechischen Joghurt.
Tipp: Wenn Sie normalen Joghurt verwenden, müssen Sie ihn abseihen, um überschüssige Molke zu entfernen. Legen Sie ihn dazu in ein Sieb über einer Glasschale, decken Sie es mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie es etwa 1 Stunde lang im Kühlschrank stehen. Verwenden Sie danach nur den dickeren Teil.
Fügen Sie als Nächstes Ihren bevorzugten Süßstoff hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie ihn durch Honig, Demerara-Zucker oder braunen Zucker ersetzen.
Mischen Sie dann alle Zutaten gut, bis Sie eine cremige Konsistenz erhalten. Geben Sie die Mischung anschließend in einen Behälter und stellen Sie sie eine Weile in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Belag vor. Mischen Sie dazu in einer Schüssel die 70-prozentige Schokolade mit etwas Naturjoghurt.
Erhitzen Sie sie direkt danach in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle und rühren Sie nach jeder Pause gut um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
Verteilen Sie anschließend die Ganache über der gekühlten Mischung und glätten Sie die Oberfläche für ein gleichmäßiges Finish.
Zum Schluss sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren, bis es Zeit zum Genießen ist. Und zum Schluss: Genießen Sie diesen Leckerbissen!
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