Pochierte Eier aus der Heißluftfritteuse sind eine tolle neue Art, pochierte Eier zuzubereiten, ohne den Herd beaufsichtigen zu müssen. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Spiegeleiern. Außerdem muss man hinterher kein schmutziges Wasser aufwischen.
VORBEREITUNGSZEIT:
VORBEREITUNGSZEIT 3 Minuten
GARZEIT 5 Minuten
GESAMTZEIT 5 Minuten
ZUTATEN:
2 große Eier
Ölspray. Ich verwende Ghee-Butter.
Salz & Pfeffer nach Geschmack
6 Esslöffel heißes Wasser
Toast (optional)
Anleitung:
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, dies mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN<!–nextpage–>ANLEITUNG:
Heizen Sie die Heißluftfritteuse 3 Minuten lang auf 177 °C (350 °F) vor (Einstellung „Heißluftfritteuse/Air Crisp“)
Wenn der Timer „Bereit“ piept, spritzen Sie etwas Öl in jede Auflaufform und reiben Sie das Öl mit Ihrem Finger an den Rändern ein. Sie können stattdessen auch die Küchenbürste verwenden.
Gießen Sie 3–4 Esslöffel heißes Wasser
Schlagen Sie vorsichtig ein Ei in jede Auflaufform
Legen Sie die Auflaufformen direkt in den Korb/die Schale der Heißluftfritteuse.
5–7 Minuten garen. Die Zeit hängt vom gewünschten Gargrad des Eigelbs ab. Bitte beachten Sie die Kochtabelle für pochierte Eier unten.
Sobald die Eier gar sind, nehmen Sie die Förmchen aus der Heißluftfritteuse.
Heben Sie die Eier dann mit einem Gummispatel vorsichtig aus den Förmchen.
Wenn die Eier feststecken, können Sie versuchen, mit einem Messer am Rand der Förmchen entlangzufahren.
Wenn die Eier locker sind, legen Sie sie vorsichtig auf einen Teller oder auf Toast. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und genießen!
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