Zutaten, die Sie für Spatchcock-Hähnchen brauchen
Sie brauchen nur eine Handvoll Zutaten, um dieses einfache Hühnchengericht aus einem Topf zuzubereiten. Hier sind sie:
Ein ganzes Hähnchen
Butter – für Kräuterbutter. Kräuterbutter ist eine Mischung aus Butter mit Gewürzen und Kräutern.
Geflügelkräutermischung – Sie finden Geflügelkräutermischungen in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft bei allen anderen Kräutern, oder Sie können Ihre eigene nach meinem Rezept hier herstellen.
Knoblauch
Zitrone
Geräucherter Paprika
Salz und Pfeffer
Ich habe eine Kräuterbutter mit Geflügelkräutern, Knoblauch und geräuchertem Paprika gemacht und die Hälfte unter die Haut und den Rest auf die Haut gestrichen, für zusätzlichen Geschmack und Köstlichkeit. Vertrauen Sie mir, diese Butter ist eines der Geheimnisse, um dieses Hähnchen supersaftig und saftig zu machen.
Bitte gehen Sie zur nächsten Seite (–>), um fortzufahren.<!–nextpage–>Fotos des Herstellungsprozesses von Poulet und Crapaudine
Kommentar:
Stellen Sie sicher, dass Sie das Hähnchen an der Küste auf den Boden legen und die Fleischbällchen auf den Boden legen.
Benutzen Sie ein gutes Paar Küchenutensilien für die gesamte Länge Ihrer Wirbelsäule, zusammen mit den Fellrändern und den entsprechenden Maßen.
Öffnen Sie den Poulet und kehren Sie zurück, bis Sie das Brustbein mit der Bauchdecke abdecken, und wenden Sie sich (Video ansehen) an den Tisch, den ich bis zum letzten Mal gelesen habe.
Saisonieren Sie zwei Wochen lang mit Ihrer Saison, um die gewünschte Volaille zu erhalten, und lassen Sie sie viermal rotieren, nachdem Sie sie in der Pfanne oder im Grill auf dem Grill für 15 bis 20 Minuten nach jeder Garzeit, je nach der Größe der Volaille, gegart haben.
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