Zutaten
Für das Hähnchen und die Soße:
2 große Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut (oder 1 Pfund Hähnchenschenkel)
1 (10,5 oz) Dose Hühnercremesuppe
1 (10,5 oz) Dose Champignoncremesuppe
1 (10 oz) Dose gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (z. B. Rotel)
1 (8 oz) Stück Frischkäse, weich
1 Tasse Hühnerbrühe
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Paprika (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Pasta:
12 oz Spaghetti
1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse (oder Ihre Lieblingskäsemischung)
Optionale Beläge:
Gehackte Petersilie oder Koriander
Zerdrückte rote Pfefferflocken
Extra geriebener Käse zum Garnieren
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Zubereitung des Hähnchens und der Soße:
Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den Boden des Crockpot.
Hühnercremesuppe, Champignoncremesuppe, gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis, Frischkäse, Hühnerbrühe, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika (falls verwendet), Salz und Pfeffer hinzufügen.
Das Huhn kochen:
Abgedeckt 6–7 Stunden bei niedriger Hitze oder 3–4 Stunden bei hoher Hitze kochen, bis das Huhn zart und durchgegart ist.
Das Huhn zerkleinern:
Das Huhn herausnehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Das zerkleinerte Huhn wieder in den Crockpot geben und in die Soße rühren.
Die Spaghetti kochen:
Die Spaghetti etwa 30 Minuten vor dem Servieren gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Nudeln und Soße vermischen:
Die gekochten Spaghetti in den Crockpot geben. Gut umrühren, damit die Nudeln mit der cremigen Soße überzogen werden.
Den Käse schmelzen:
Gerieben Cheddar-Käse darüber streuen. Abdecken und weitere 10–15 Minuten bei niedriger Hitze kochen oder bis der Käse geschmolzen und klebrig ist.
Servieren und garnieren:
Die cremigen Hähnchenspaghetti warm servieren, mit Petersilie oder Koriander garnieren und genießen!
Tipps:
Für zusätzlichen Geschmack einige gewürfelte Zwiebeln und Paprika anbraten und zu Beginn in den Crockpot geben.
Verwenden Sie nach Wunsch Vollkorn- oder glutenfreie Nudeln.
Reste lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Lassen Sie mich wissen, wie es geworden ist! 😊
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