WÜRDEN SIE DIESES PHILLY CHEESESTEAK STROMBOLI ESSEN?
Stellen Sie sich vor, Sie beißen in das ultimative Wohlfühlessen! Dieses Philly Cheesesteak Stromboli vereint alles, was Sie an einem klassischen Cheesesteak lieben, ist aber in goldenen, knusprigen Teig eingewickelt. Bereit, es auf die nächste Stufe zu bringen? Hier ist das Rezept!
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Zutaten:
1 Pfund Ribeye-Steak, dünn geschnitten (oder als Ersatz Roastbeef)
1 grüne Paprika, dünn geschnitten
1 Zwiebel, dünn geschnitten
1 Tasse Pilze (optional)
1 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer, nach Geschmack
1 EL Worcestershiresauce
1 Pfund Pizzateig (gekauft oder selbst gemacht)
1 ½ Tassen geriebener Provolone oder Mozzarella
1 Ei, geschlagen (für die Eierwäsche)
1 EL Sesamsamen (optionale Garnierung)
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Anleitung:
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, sie mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.<!–nextpage–> Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Steak und Gemüse braten: Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Steak anbraten (3–4 Minuten) und dann beiseite stellen. Zwiebeln, Paprika und Pilze (falls verwendet) in die Pfanne geben und braten, bis sie weich sind (5–7 Minuten). Mit Salz, Pfeffer und Worcestershiresauce würzen und vom Herd nehmen.
Teig ausrollen: Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck (ca. 25×35 cm) ausrollen.
Zusammensetzen: Das Steak in die Mitte des Teigs legen, Gemüse daraufgeben und mit Käse bestreuen.
Falten und verschließen: Die Seiten über die Füllung falten und verschließen. Mit der Naht nach unten auf das Backblech legen.
Eierglasur: Den Stromboli für eine goldene Oberfläche mit Eierglasur bestreichen und nach Belieben mit Sesamkörnern bestreuen.
20–25 Minuten backen oder bis er goldbraun und sprudelnd ist. 5 Minuten abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und mit Marinara- oder Käsesauce servieren.
Jedes Stück ist ein himmlischer, käsiger, mit Steak gefüllter Bissen! Teilen, wenn Sie das verschlingen würden!
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