Benötigte Küchengeräte
Mittelgroße Schüssel
Plastikbeutel mit Reißverschluss in Gallonengröße
Schere
Gewürzglas mit Streuer
Zutaten
2 Esslöffel koscheres Salz
2 Teelöffel brauner Zucker
1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Paprikapulver
½ Teelöffel Chilipulver
¼ Teelöffel Knoblauchpulver
¼ Teelöffel Knoblauchsalz
¼ Teelöffel Zwiebelpulver
¼ Teelöffel Kurkuma
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Weiterlesen auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel 2 Esslöffel koscheres Salz und 2 Teelöffel braunen Zucker.
Geben Sie jeweils ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, Knoblauchsalz, Zwiebelpulver und Kurkuma in die Schüssel.
Geben Sie ½ Teelöffel Paprikapulver und Chilipulver hinzu.
Geben Sie 1 Teelöffel frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.
Rühren Sie die Mischung vorsichtig um, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Geben Sie die Gewürzmischung in einen Plastikbeutel mit einem Fassungsvermögen von 3,8 Litern und verschließen Sie ihn.
Schütteln Sie den Beutel, bis die Gewürze gründlich vermischt sind.
Schneiden Sie mit einer Schere eine kleine diagonale Kante vom Boden des Beutels ab.
Gießen Sie die Gewürze in ein leeres Gewürzglas, damit sie leicht aufbewahrt und verwendet werden können.
Tipps für den Erfolg
Lassen Sie das Steak mit der Würzmischung mindestens 40 Minuten ruhen, damit die Aromen in das Fleisch eindringen können.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Grill heiß genug ist, um das Steak perfekt braun zu braten, ohne es zu verbrennen.
Zusätzliche Tipps und Variationen
Versuchen Sie, eine Prise Cayenne-Pfeffer für zusätzliche Schärfe hinzuzufügen, oder ersetzen Sie braunen Zucker durch weißen Zucker, wenn Sie eine subtilere Süße bevorzugen. Dieses Gewürz eignet sich auch gut für Hühnchen oder Schweinefleisch.
Nährwert-Highlights (pro Portion)
Dieses Gewürz ist kalorienarm und verleiht einen Geschmacksschub ohne zusätzliches Fett, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für gesundheitsbewusste Köche macht.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich dieses Gewürz auch für anderes Fleisch verwenden?
Absolut! Dieses vielseitige Gewürz ergänzt eine Vielzahl von Proteinen wie Hühnchen und Schweinefleisch.
Wie lange kann ich das Gewürz aufbewahren?
Bewahren Sie das Gewürz in einem verschlossenen Gewürzglas an einem kühlen, trockenen Ort bis zu sechs Monate lang auf.
Fazit
Sind Sie bereit, Ihr Steak-Erlebnis zu verbessern? Probieren Sie dieses Texas Roadhouse Steak Seasoning-Rezept und genießen Sie den Geschmack von Steak in Restaurantqualität zu Hause. Wir würden gerne hören, wie Ihr Steak geworden ist, also teilen Sie uns gerne Ihre Erfahrungen und alle Änderungen mit, die Sie am Rezept vorgenommen haben!
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