Mozzarella-Sticks-Pommes: Knusprige, käsige Köstlichkeit! 🧀 🍟
Zutaten:
12 Mozzarella-Käsesticks
1 Tasse Allzweckmehl
2 große Eier (geschlagen)
1 ½ Tassen Semmelbrösel (normal oder Panko für extra Knusprigkeit)
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Oregano
½ TL geräucherter Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Frittieren
Optional: Marinarasoße oder Ranch-Dressing zum Dippen
Anleitung:
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Bereiten Sie die Käsesticks vor:
Schneiden Sie jeden Mozzarella-Stick der Länge nach in 3-4 dünne Streifen, damit er wie Pommes aussieht.
Legen Sie die Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und frieren Sie sie mindestens 1 Stunde lang ein.
Bereiten Sie die Panierstation vor:
Geben Sie Mehl in eine flache Schüssel.
Schlagen Sie in einer zweiten Schüssel die Eier.
Mischen Sie in einer dritten Schüssel Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Oregano, geräucherten Paprika, Salz und Pfeffer.
Panadieren Sie die Käsestreifen:
Tauchen Sie jeden Streifen gefrorenen Mozzarellas in das Mehl und stellen Sie sicher, dass er vollständig bedeckt ist.
Tauchen Sie ihn dann in die geschlagenen Eier und anschließend in die Semmelbröselmischung.
Wiederholen Sie die Panade mit Ei und Semmelbrösel für eine besonders knusprige Schicht.
Pommes frites mit Mozzarella:
Erhitzen Sie etwa 5 cm Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf auf 175 °C (350 °F).
Frittieren Sie die panierten Mozzarella-Pommes in kleinen Portionen 1–2 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Servieren:
Heiß mit Marinarasoße oder Ranch-Dressing zum Dippen servieren.
Diese knusprigen, käsigen Pommes frites sind perfekt für Partys, Spieleabende oder um Ihren Heißhunger auf Snacks zu stillen! 🧀✨
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