Weihnachten ist überall auf der Welt und wir planen zu dieser Jahreszeit das schönste Fest für Freunde und Familie. Baklava ist das beliebteste und bekannteste Rezept weltweit, mit dem man die Feiertagsstimmung zelebrieren kann.
Zutaten
1 Packung Filoteig Die Packung sollte 1 Pfund enthalten
2 Esslöffel gemahlener Zimt
2 Tassen gehackte Walnüsse
2 Tassen gehackte Pekannüsse
2 Tassen Honig
1 ½ Tassen Butter, in der Mikrowelle geschmolzen
1 Teelöffel Vanilleessenz
1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
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Mischen Sie in einer Schüssel die Walnüsse, Pekannüsse und den Zimt. Legen Sie alles beiseite und bereiten Sie die Auflaufform vor, indem Sie Butter darauf streichen.
Legen Sie zunächst zwei Filoteigblätter auf den Boden der Form und bestreichen Sie sie mit Butter. Sie können so viel Butter auftragen, wie Sie möchten, um den Geschmack zu verstärken.
Streuen Sie 2 Esslöffel Nussmischung darüber und wiederholen Sie den Vorgang für alle Schichten.
Geben Sie etwas Butter auf die Oberseite, damit sie knusprig wird, und rollen Sie die Oberseite des Gebäcks in Flocken.
Schneiden Sie das Baklava mit einem scharfen Messer rautenförmig ein.
Backen Sie es bei 250 Grad für 45-47 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
Nehmen Sie während des Backens einen Kochtopf und geben Sie Honig, Vanille und Zitronenschale hinein.
Wenn das Baklava fertig ist, gießen Sie den Sirup darüber und lassen Sie es 10 Minuten auf der Arbeitsfläche abkühlen.
Sie können nach Belieben noch mehr Nüsse darauf streuen. Sie können es auch heiß im Ofen servieren oder im Kühlschrank abkühlen lassen.
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