Hier ist ein einfaches Rezept für mit Nutella gefüllte Mascarpone-Dessertbällchen, das reichhaltigen Mascarpone-Käse und Nutella zu einem köstlichen Leckerbissen kombiniert:
Zutaten:
1 Tasse Mascarpone-Käse
1/2 Tasse Nutella (oder mehr, je nach Wunsch)
1/4 Tasse Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
1/2 Tasse zerbröselte Kekse oder Graham Crackers (zum Überzug)
1/2 Tasse gehackte Haselnüsse oder Schokostreusel (zum Überzug, optional)
Anleitung:
Mascarpone-Füllung mischen:
Mascarpone-Käse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Rühren, bis eine glatte und gut vermischte Masse entsteht.
Nutella-Füllung zubereiten:<!–nextpage–>
Nutella in einer kleinen Schüssel leicht aufweichen, indem Sie es 10–15 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen (optional, erleichtert aber die Handhabung). Einen kleinen Löffel Nutella herausnehmen und mit den Händen kleine Bällchen (ca. 1 Teelöffel) formen. Legen Sie sie beiseite.
Kugeln formen:
Nehmen Sie eine kleine Menge der Mascarpone-Mischung (etwa einen Esslöffel) und drücken Sie sie in Ihrer Handfläche leicht flach. Legen Sie eine Nutella-Kugel in die Mitte und wickeln Sie die Mascarpone-Mischung vorsichtig um die Nutella, um eine Kugel zu formen. Stellen Sie sicher, dass die Nutella vollständig von der Mascarpone umhüllt ist.
Kugeln ummanteln:
Rollen Sie jede Kugel in zerbröselten Keksen oder Graham Crackers. Optional können Sie sie auch in gehackten Haselnüssen oder Schokostreuseln rollen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.
Kühlen:
Legen Sie die Dessertkugeln auf ein Tablett und kühlen Sie sie mindestens 30 Minuten lang, damit sie fest werden.
Servieren:
Sobald sie gekühlt und fest sind, sind Ihre mit Nutella gefüllten Mascarpone-Dessertkugeln servierbereit! Genießen Sie sie als köstlichen Leckerbissen für einen besonderen Anlass oder einfach, um Ihre Naschkatze zu befriedigen.
Diese Dessertbällchen sind köstlich, aber dennoch einfach zuzubereiten und werden sicherlich bei jedem gut ankommen, der die Kombination von Nutella und Mascarpone liebt.
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