Hier ist das Geheimnis, wie man in 5 Minuten gesunde Haferpfannkuchen ohne Mehl oder Zucker zubereitet:
Zutaten:
1 Tasse Haferflocken
1 große reife Banane
1/4 Tasse Milch (jede beliebige Art)
Anleitung:
Mischen: Alle Zutaten in einem Mixer vermischen. Mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
Zubereiten: Eine leicht geölte Bratpfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen. Für jeden Pfannkuchen ¼ Tasse Teig in die heiße Pfanne geben.
Umdrehen: 2-3 Minuten pro Seite braten oder bis sie goldbraun sind.
Servieren: Mit Ihren Lieblingszutaten wie frischen Beeren, Nussbutter oder einem Spritzer Honig (falls gewünscht) belegen.
Tipps & Variationen:<!–nextpage–>
Zusätze: Für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe gehackte Nüsse, Samen oder Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss in den Teig einrühren.
Süßungsmittel: Wenn du einen etwas süßeren Pfannkuchen bevorzugst, kannst du dem Teig etwas Ahornsirup oder Honig hinzufügen.
Vorbereitung: Du kannst den Teig im Voraus zubereiten und ihn bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit! Schnelle und einfache Haferpfannkuchen!
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