Browniepudding ist ein köstliches Dessert, das die reichhaltige, matschige Textur von Brownies mit der klebrigen, wohltuenden Konsistenz von Pudding kombiniert. Dieses Rezept ist perfekt für die Tage, an denen Sie mit minimalem Aufwand eine hausgemachte Leckerei zubereiten möchten, da es eine Browniemischung verwendet, um es einfach zu halten. Die Methode des langsamen Kochens sorgt für ein perfekt feuchtes und dekadentes Ergebnis. Dieses Gericht ist eine wunderbare Möglichkeit, einen Hauch von Genuss auf Ihren Tisch zu bringen, egal ob Sie eine Party veranstalten oder sich einfach selbst etwas gönnen.
Dieser Browniepudding passt wunderbar zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks frisch geschlagener Sahne. Für ein wenig Kontrast können Sie ihn mit einer Handvoll frischer Beeren oder einem Schuss Karamellsauce servieren. Eine Tasse Kaffee oder ein Glas kalte Milch würden die reichhaltigen Aromen ebenfalls perfekt ergänzen.
Brownie-Pudding aus 4 Zutaten aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
1 Packung Brownie-Mischung (500–550 g)
2 große Eier
1/4 Tasse geschmolzene Butter
2 Tassen Milch<!–nextpage–>
Anleitung
Fettieren Sie das Innere Ihres Slow Cookers leicht mit Kochspray oder etwas Butter ein.
Vermischen Sie in einer großen Rührschüssel die Brownie-Mischung, Eier, geschmolzene Butter und Milch. Rühren Sie, bis alles gut vermischt und glatt ist.
Gießen Sie den Brownie-Teig in den vorbereiteten Slow Cooker.
Abdecken und 3 bis 4 Stunden bei niedriger Temperatur kochen, oder bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht klebrig ist.
Schalten Sie den Slow Cooker aus und lassen Sie den Brownie-Pudding vor dem Servieren etwa 15 Minuten abkühlen.
Variationen und Tipps
Für einen reichhaltigeren Geschmack versuchen Sie, dem Teig einen Teelöffel Vanilleextrakt oder einen Esslöffel Espressopulver hinzuzufügen. Sie können auch eine Handvoll Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse für mehr Textur untermischen. Wenn Sie eine weniger süße Variante bevorzugen, können Sie eine Backmischung aus dunkler Schokolade für Brownies verwenden. Für eine festliche Note streuen Sie vor dem Servieren etwas Puderzucker oder Kakaopulver darüber.
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