Zutaten:
für den Teig:
400 g Mehl 00
150 g Butter
180 g Zucker
2 Eier
Zitronenschale
1 Prise Salz
Für die Füllung:
2 Äpfel
200 g Aprikosenmarmelade
120 g Amaretti
Weitere Informationen auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Zubereitung:
Teig: Butter mit Mehl, Zucker, Eiern, Zitronenschale und Salz vermischen. Zu einem Laib formen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Torte fertigstellen und mit Marmelade, Äpfeln und Amaretti füllen.
Die Oberfläche mit Milch bestreichen.
Bei 180° 45-50 Minuten backen.
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