Für den Salat
Ihr Lieben, wenn euch das Rezept gefällt, hinterlasst doch gerne einen Kommentar!
1 Gurke(n)
2 Paprika(n), rot und grün
620 g Tomate(n)
2 Zwiebel(n)
250 g Fetakäse
Oregano
1 Glas Oliven, schwarz, ca. 100
Für die Soße:
120 ml Olivenöl
1 Zitrone(n), Saft
Salz und Pfeffer
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Zubereitung
So geht’s, zuerst die Gurke waschen und ungeschält in dünne Scheiben bzw. Stücke schneiden. Anschließend die Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
Als nächstes die Tomaten waschen und achteln und die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Anschließend den Fetakäse würfeln und mit Oregano bestreuen, die Oliven abtropfen lassen und mit Gurke, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Fetakäse in eine Schüssel geben.
Nun aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Soße rühren und über den Salat geben. Umrühren. Fertig!
Guten Appetit
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