Ein Schinkenteller mit gebackenem Camembert klingt nach einem köstlichen und üppigen Gericht! Hier ist eine einfache Zubereitungsart:
Zutaten:
Schinkenscheiben (vorzugsweise ein gekochter oder mit Honig glasierter Schinken guter Qualität)
Camembertkäse (ein kleines Rad)
Frische Kräuter (Rosmarin oder Thymian eignen sich wunderbar)
Olivenöl oder Butter zum Beträufeln
Knoblauchzehen (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Brot oder Cracker (zum Servieren)
Obst (wie Trauben, Äpfel oder Feigen für einen süßen Kontrast)
Nüsse (optional, Walnüsse oder Mandeln für die Textur)
Anleitung:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
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Camembert zubereiten:
Legen Sie das ganze Camembertrad (ausgepackt) in eine kleine Auflaufform.
Wenn Sie möchten, schneiden Sie ein paar Knoblauchzehen in Scheiben und drücken Sie sie in die Oberseite des Käses. Sie können auch etwas Olivenöl oder geschmolzene Butter darüberträufeln, um es reichhaltiger zu machen.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas frischen Rosmarin oder Thymian über den Käse streuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und innen weich ist.
Schinkenteller vorbereiten:
Schinkenscheiben (z. B. Prosciutto, gekochter Schinken oder Schinken mit Honigglasur) ordentlich auf einem Teller anrichten.
Fügen Sie etwas frisches Obst wie Trauben, Feigen oder Apfelscheiben hinzu, um einen erfrischenden Kontrast zum reichhaltigen Käse und Schinken zu schaffen.
Optional: Fügen Sie ein paar Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln) hinzu, um etwas Knusprigkeit zu verleihen.
Servieren:
Sobald der Camembert gebacken und klebrig ist, legen Sie ihn neben den Schinken auf den Teller.
Mit frischem Brot oder Crackern zum Eintauchen in den geschmolzenen Käse servieren.
Diese Kombination aus herzhaftem Schinken und cremigem, gebackenem Camembert ist köstlich sättigend und perfekt für eine gemütliche Mahlzeit oder als Vorspeise!
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